Barbecue fumoir à cuisson au bois ou charbon de bois
Que vous soyez professionnels, traiteurs, organisateurs de réceptions, restaurateurs, cuisiniers ou bien particulier, ce barbecue fumoir en acier Corten dispose d’une très grande capacité de cuisson.
L’acier Corten est un acier au carbone presque pur qui a été traité pour fournir un revêtement résistant aux intempéries sur sa surface. La couche de surface est à l’origine brun rougeâtre (couleur rouille), devenant plus foncée avec le temps. Lorsqu’il est utilisé correctement, l’acier Corten est durable sans entretien et résiste au passage du temps d’une manière unique. Le barbecue fumoir peut être stocké à l’extérieur toute l’année.
Descriptif du Barbecue Fumoir Corten ref XL :
- Barbecue Fumoir est en acier Corten de 3 mm, 200 kg.
- Livré assemblé, les cheminées doivent être installées après la livraison.
- L’espace de cuisson et le foyer sont séparables, les cheminées sont séparables.
- BBQ-Fumoir n’est pas peint.
- Le cadre du BBQ a des roues d’un diamètre de 10 cm, ce qui permet au BBQ de rouler sur un sol dur.
- Charnières incassables (en acier inoxydable de 5 mm).
- Deux grilles sur des plans différents avec les dimensions suivantes : 118 × 60 cm et 118 × 50 cm. Le matériau est en acier inoxydable.
- La surface totale des deux grilles de ce modèle est de 12 900 cm2 (1,29 m2).
- Capacité : le fumeur peut contenir environ 70 kg de viande à la fois.
- Des cheminées de chaque côté assurent une répartition égale de la chaleur.
- De l’eau est ajoutée au bac d’eau avec un tuyau spécial et le BBQ n’a pas besoin d’être ouvert pour cela.
- La graisse s’écoule le long d’un drain et s’égoutte dans un seau d’égouttement spécial.
- Les deux cheminées ont des clapets coupe-feu en haut pour réguler la température à l’intérieur du fumoir.
- Le BBQ fumoir dispose d’un thermomètre externe (de 0 à 120 C).
- La profondeur du foyer est de 48 cm, le fond de celui-ci est une grille en fonte.
- La façade du foyer dispose d’une table de cuisson de 20 × 20 cm pour chauffer les sauces.
- La porte peut être verrouillée dans deux positions – c’est un bon moyen de régler la température.
- La porte du foyer a une double paroi et elle est donc plus résistante à la chaleur.
Profitez de ce barbecue fumoir, contactez nous: info@agrobois.com
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